Forum Kefir selbst machen

Hallo,

ich versuche so wenig wie möglich verarbeitete Lebensmittel zu mir zu nehmen. Weil ich auf https://www.kefirpilze.de/ gelesen habe, dass man Kefir auch gut selbst machen kann, wollte ich mich hier nun einmal nach Erfahrungen umhören. Hat hier schon einmal jemand von Euch Kefir selbst gemacht?

LG