Forum Ich will anbraten!!

Hangar schrieb:

Man kann schon sozusagen frei anbraten in dem Sinne. Einfach aus dem Kochbuch welche gespeichert ist das Rezept Rindfleisch in Pilz-Sahnesoße aufrufen. Dazu braucht man das Abo nicht das das Buch im Gerät gespeichert ist. Dort kann man noch zusätzlich auch manuell die Anbratzeit verlängern (geht sogar bis 30 Min) oder verkürzen wie man will. Danach einfach das Rezept abbrechen und dann halt manuell weiterkochen. Alternativ auf Cookidoo unter den Ländern Österreich aufrufen. Dort gibt es sogar ein Zwiebel und Co Buch wo man auch versch. Anbratrezepte dabei hat. Angeblich soll es halt aus Sicherheitsgründen bzw "Gelinggarantie" nicht freigegeben werden. Damit halt Vorwerk aus dem Schneider ist sollte der Kunde sich das Gerät oder gar sich selber verletzen.

War am Anfang erst Feuer und Flamme mit der Anbratfunktion aber nach längerem benutzen wurds einfach nur noch mühsam grad bei Mengen an 600 Gramm oder bis zum KG. Das in Etappen anzubraten war mir dann doch zu mühselig.

genauso hab ich es auch gemacht zumindest für Zwiebeln und Gemüse.
Anbraten von Fleisch kannst du eh total vergessen, da nehm ich lieber eine Pfanne, geht schneller und schmeckt besser!

Von daher kann ich gut auf das Braten verzichten
Wenn man übrigens auf Italien in Cookidoo geht, findet man dort schon 117 Rezepte nur für den TM6, die Rezeptentwicklung ist dort was flotter als hier

Man kann schon sozusagen frei anbraten in dem Sinne. Einfach aus dem Kochbuch welche gespeichert ist das Rezept Rindfleisch in Pilz-Sahnesoße aufrufen. Dazu braucht man das Abo nicht das das Buch im Gerät gespeichert ist. Dort kann man noch zusätzlich auch manuell die Anbratzeit verlängern (geht sogar bis 30 Min) oder verkürzen wie man will. Danach einfach das Rezept abbrechen und dann halt manuell weiterkochen. Alternativ auf Cookidoo unter den Ländern Österreich aufrufen. Dort gibt es sogar ein Zwiebel und Co Buch wo man auch versch. Anbratrezepte dabei hat. Angeblich soll es halt aus Sicherheitsgründen bzw "Gelinggarantie" nicht freigegeben werden. Damit halt Vorwerk aus dem Schneider ist sollte der Kunde sich das Gerät oder gar sich selber verletzen.
War am Anfang erst Feuer und Flamme mit der Anbratfunktion aber nach längerem benutzen wurds einfach nur noch mühsam grad bei Mengen an 600 Gramm oder bis zum KG. Das in Etappen anzubraten war mir dann doch zu mühselig.

Danke für die Info, das ist sehr nützlich!!!!!!!

Hallo Casselfornia,

ich sehe ehe es inzwischen so wie du. ich habe gerade nach Anbraten von Putengeschnetzelten gesucht in cookidoo und nichts gefunden. Bin sehr enttäuscht darüber-
so werde ich wohl trotz TM6 wieder die Pfanne verwenden müssen.
Gruß Gaby

Das ist genau der Grund warum ich mir keinen TM6 zulegen werde!

Hallo Casselfornia,
dass die Anbratfunktion nur in Kombination mit dem 'guided Cooking' möglich ist, ist kein Versehen von Vorwerk. Es ist taktik. Denn so ist jeder TM6-Besitzer gezwungen das Cookidoo-Abo abzuschließen, wenn er/sie alle Funkitionen des TM6 voll ausschöpfen wollen. Nur kein individuelles Mixen mehr zulassen. Dann könnten wir ja unsere Rezepte von anderen Websiten holen oder gar alt bewährte Rezepte auf den TM umsetzen -Dies ist nur meine Meinung zu diesem Thema-

Gruß
Sonnia

Hallo,
Auch ich bin enttäuscht,dass es ohne guided cooking keine Möglichkeit gibt anzuraten. Rezepte extra für diese Funktion habe ich auch nur einige gefunden. Und da sind einige TM 5 Besitzer/ innen, die den TM 6 wegen genau dieser Funktion kaufen würden.
Schade ist es, aber ich freue mich trotzdem über meinen TM 6 und genieße es mit ihm zu kochen.
In diesem Sinne
LG

Ich sehe das genauso und hoffe sehr das Vorwerk das bald mit einen update behebt und die anbratfunktion endlich zum Standard wird, denn nur so macht das meines Erachtens den tm6 erst do richtig rund.
Mit dem karamellisieren geht das doch auch und da arbeitet man auch mit den maximal Temperaturen.