Forum Hilfe , meine Soßen werden zu dick

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3 Antworten | Letzter Beitrag

Hallo,
Wenn du die Zutaten reduzierst ( nur die Hälfte nimmst) sollte auch die Zeit angepasst werden. Da es sonst zu stark reduziert und es dadurch dicker wird.
Ich hoffe ich konnte helfen.
Gruß ToPe


Hallo ihr lieben ,
mich habe ein Problem .
in letzter Zeit werden Meine Soßen irgendwie immer zu dick . Ich koche die Rezepte aus dem cookidoo. Was ich halt mache , ich teile die Rezepte meistens durch 2 , da mir das reicht. Ich reduziere da nur die Zutaten , alles andere bleibt gleich
bis vor kurzem hat das auch immer hin gehauen. Nun ist jetzt schon mehrere Male passiert , dass mir die Soßen zu dick wurden.

Mir ist heute aufgefallen , das im cookidoo für die Soße eig nie Wasser hinzugegeben wird . Es steht immer nur drinnen 1 tl gemüsebrühpulver. Dann geh ich auch davon aus, dass auch nur das Pulver rein muss.

vielleicht hat es sich damit was zu tun aber das müsste eig im Rezept stehen
ich hoffe mir kann dabei jemand helfen