Forum Hefeteig

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15. Juni 2017 - 17:39
#1
Bearbeitet von: Rezeptwelt Team an 20.06.2017 - 09:53
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3 Antworten | Letzter Beitrag
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19.06.2017 - 11:14

Hallo und Willkommen,

ich weiß nicht ob man das mit allen Hefenteigen machen sollte. Bei Brötchen und Brot funktioniert das jedenfalls gut und wird auch oft empfohlen. Bei dem Familienrezept Hefekuchen habe ich es noch nicht versucht. Aber wenn du über Nacht im Kühlschrank gehen lässt, brauchst du nur ca. die Hälfte an Hefe.

LG Sandra

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15.06.2017 - 17:39

Hallo, bin auch ein begeisterter TM5 Neuling😀Habe gehört dass man Hefeteig im Kühlschrank gehen lassen kann. Wieviel Hefe nimmt man dann, doch nicht die angegebene Menge oder?
LG Monaco 87

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