Forum Zutatenliste für erstes Rezept für meine Frau

Hallo Chris, 

im Kochbuch gibt es einen Joghurtkuchen der ist sehr lecker und geht schnell.

Bei Interesse kurze Info, gebe dir gerne das Rezept weiter. 

LG

Chrissi

Hallo Chris, 

das ist ja eine tolles Geschenk für deine Frau! Ich kann mir die Überraschung deiner Frau so gut vorstellen, da ich von meinem Mann auch ganz unerwartet zu Weihnachten einen TM31 geschenkt bekommen habe und diesen nicht mehr missen möchte! Und die Idee, den TM gleich am Geburtstag mit den Gästen auszuprobieren und dafür die Zutaten vorrätig zu haben, finde ich Spitze! Daher gebe ich dir gerne meine Ideen weiter :). Ich habe zwar das Vorgängermodell und kenne mich nicht mit dem "Guided Cooking" nicht aus, aber das Prinzip ist ja dasselbe. 

Für den ersten Einblick in die Welt des TM5 gibt es bei youtube einige begeisterte TM- Nutzer, die sehr unterhaltsam und anschaulich viele Rezepte aus dem TM präsentieren, z.B. 

http://www.thermifee-das-original.de/

http://kinderleichtkochen.com/

https://m.youtube.com/#/channel/UCRuNhP48zN_uzILa9fRqGYA?desktop_uri=%2Fchannel%2FUCRuNhP48zN_uzILa9fRqGYA 

Zum Brunch könnte man neben den schon erwähnten Dips auch einen wirklich schnell zubereitenden und leckeren Smoothie, Brokkolisalat, vlt. eine Tomatencremesuppe (Suppen sind wirklich klasse und einfach zu kochen) oder vielleicht sogar Baguettes (nur kneten und in Form bringen, brauchen allerdings Zeit zum Gehen und Backen) zubereiten.  Meine Vorschläge: 

Mango-Bananen-Smoothie (ist vlt. auch in dem Willkommensheft des TM dabei): 

1 Mango (geschält, entkernt, in Stücken)

1 Banane in Stücken,

500 g Orangensaft

80 g Eiswürfel --> alles zusammen 5 sek./Stufe 5 zerkleinern, dann 1 Min./Stufe 10 pürieren und fertig ! 

Tomatencremsuppe (auch im mitgelieferten Kochbuch enthalten): 

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/217/tomatencremesuppe.html (geht auch mit 2 Dosentomaten, dann aber nur 350 g Wasser)

 Brokkolisalat (schnell und wirklich lecker)

http://www.rezeptwelt.de/vorspeisensalate-rezepte/brokkolisalat-mit-pinienkernen/32039 

Baguettes:

http://www.rezeptwelt.de/brot-br%C3%B6tchen-rezepte/des-baguettes-comme-chez-le-boulangerie-recettesfr/175343 

Und als Kuchen"Zitronenkuchen" in Kastenform oder auf dem Blech:

http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/zitronenkuchen/24680

http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/zitronenkuchen-ruck-zuck/31329 

Ach, ich könnte noch so viel schreiben ;). Aber jetzt ersttmal viel Spaß beim Verschenken und ausprobieren! Vielleicht kannst du ja mal schreiben, wie die Überraschung gelungen ist ;).  

Also wenn du was vom Chip machen willst...würde ich dir 2 Dips empfehlen, einmal den Mediterranen Käseaufstrich und den Lachsaufstrich

Da bräuchtest du für die Dips folgende Zutaten:

400 gr Frischkäse

1 Zwiebel

150-200gr Räucherlachs

30 gr. creme fraiche

(Zwiebelringe und schwarze Oliven zum Dekorieren optional)

1 Knoblauchzehe

1 Bund Petersilie

200gr Feta

Etwas Salz

1 prise cayenne Pfeffer

für das Fruchteis:

60 gr Zucker

300 gr gefrorenes Obst z.b. Beeren und

100 gr Sahne

Das war es schon mit den zutaten für 2 Dips + Eis und alles ist auch auf dem Chip drauf.

Grüsse

Lufija

Hallo Chris,

für das Brunch könnte man eine warme Speise herstellen, in dem für den Thermi sogenannten all in one Verfahren- wenn du dass in die Suchmaske eingibst bekommst du Vorschläge. Besonders gut finden wir hähnchen in Gemüserahm von wsonja aus der Rezeptwelt. Wird zusammen mit dem Reis gegart und kocht dann auch erstmal 20 Minuten vor sich hin.#

LG Petra Ecke

Hallo Chris,

kein Problem, Geschmäcker und Vorstellungen sind eben verschieden. Als Dipp könnte ich Dir http://www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/paprika-feta-creme-wie-vom-wochenmarkt/499871 empfehlen, der ist suuper lecker. Ein Kuchen, der suuper lecker ist und mit dem man auch ein bischen zeigen kann, was der Themi kann, ist der Kirsch - Streußel Kuchen wie vom Bäcker, der ist meeega lecker . Sahne schlagen ist m.E. nicht das was der Thermi am Besten kann, aber wenn ich welche schlage, dann nach dem Rezept von wsonja aus der Rezeptwelt. Weitere suuper kuchen Rezepte sind, der zensierte Schokokuchen aus der Rezeptwelt und der Marmorkuchen - von der Thermomix Rezeptwntwicklung auch aus der Rezeptwelt.

LG Petra Ecke

Hallo Chris,

wie wäre es mit Pizza, es gibt ein hervorragendes Rezept für Pizza Teig. Pan - Pizza wie beim Pizza Hut hier in der Rezeptwelt und Pizzasoße auf Vorrat dazu auch aus der Rezeptwelt. Sollte es dich interessieren könnte ich Dir die Links schicken und sonst noch Hinweise z.B. zum Käsereiben etc geben.

LG Petra Ecke

Hallo,also alle Sachen zum backen aus dem Buch wie Kuchen etc...dauern etwas länger aber wenn alle zum Brunch kommen, es gibt auf dem Chip einige super Rezepte für Dips, passen perfekt zum Brunch. Da könnte man auch sicher innerhalb 20 minuten 3 verschiedene Dips herstellen...finde in der kürze der Zeit macht das schon Eindruck und als Wow Effekt zum Abschluss...wie wäre es mit einem Fruchteis aus dem Thermomix :-)Wenn das für dich als Vorschlag passen würde, kannst du ja nochmal bescheid geben dann kann man ja nochmal schreiben was du brauchen würdest etc.GrüsseLufija