Hallo Zusammen,

habe gestern das Zaziki aus dem Grundkochbuch zubereitet. Soweit hat auch alles geklappt, aber irgendwie hat mir der Pfiff gefehlt. Also es hat zwar geschmeckt, aber doch sehr nach Joghurt im Nachgang. 

Hat jemand vielleicht von euch eine Idee, was man besser/anders machen könnte oder vielleicht ein Spezialtipp^^

Es gibt in der Rezeptwelt ja viele Rezepte für Zaziki, aber wollte jetzt nicht alle durchprobieren

Wir essen gerne das Zaziki vom Griechen und da kam meines noch nicht einmal ansatzweise ran

Bedanke mich schon einmal für eure Hilfe

Liebe Grüße

Christina