Forum Varomastufen
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Hallo Andrea,
das die Varomataste die Temperatur ist wusste ich ( vielleicht oben unglücklich ausgedrückt) mir war nur nicht klar wann Stufe 1 bzw. 2 benutzt wird. Daß das mit der Flüssigkeitsmenge zu tun hat wusste ich bisher nicht. Klingt aber logisch. 
Danke für die ausführliche Erklärung. Ich wünsch dir noch einen schönen sonnigen Tag.
LG
Lolamaus
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Hallo lolamaus,
habe gerade im roten Buch nachgeschaut, weil du schreibst, da steht nur die Zeit aber nicht die Temperatur........auf S.17 steht oben als Überschrift "Dampfgaren: Garzeitentabelle - Varomastufe TM31"......das ist die Temperatur!!! Dampfgaren heißt immer Varoma. Ob Stufe 1 oder 2 hängt auch von der Menge an Flüssigkeit ab........richte dich vor allem noch am Anfang nach den Rezepten. Dann steht auch Experimenten nichts im Weg. Du kannst ja auch noch mal deine Beraterin fragen, ob sie es dir vor Ort noch mal erklärt und dir zur SEite steht.
LG Andrea
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Hallo lolamaus ,
also ich koche meistens ohne Kochbuch . Wenn Du etwas in dem Varoma hast , musst Du darauf achten , dass Du auch die "Varomataste" drückst , die Drehzahl ist , so glaube ich egal . ( Wenn nicht , möge mich bitte jemand berichtigen ) .Die Zeiten sind davon abhängig , was Du kochen möchtest . Bei 500g Wasser benötigst Du ca. 5 Min. zum Aufheizen , dann kannst Du so berechnen , wie mit deinen normalen Kochtöpfen auch . Einfach ausprobieren ! Nur Mut . Es wird schon klappen !! Wenn Du noch Fragen hast , bitte frage , ich hoffe ich kann Dir helfen
LG Müpp
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Ja ich versuche so ein paar grundlegende Sachen auch mal ohne Kochbuch zu machen.
Einiges bleibt ja immer gleich. Wie z.B. Zwiebeln hacken auf Stufe 5.
Ich möchte nicht immer nur starr nach Rezept kochen. Im roten Buch stehen zwar für z.B. Kartoffeln, Blumenkohl usw. die Garzeiten aber nicht die Temperaturen.
Über die Varomastufen konnte ich allerdings nichts finden,
LG
Lolamaus