Forum Varoma Stufe Unterschied zwischen TM31 und TM5

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1. September 2015 - 10:45
#1
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4 Antworten | Letzter Beitrag
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01.09.2015 - 17:41

hallo jenny, vielen dank. habs nun verstanden. wie gesagt *übung macht den meister"

lg viktor Smile

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01.09.2015 - 13:09

Die Varoma Stufe ist gleich geblieben. Wasser verdampft eben bei 100 °C . Wenn du die Zwiebeln im TM 5 andünsten möchtest, kannst du das bei 120 °C machen oder in der Varoma Stufe.  Ganz wie du möchtest.

Lg Jenny 

 Jeder Tag ist wie eine neue Seite im Roman deines Lebens und nur du bestimmst, wie die Geschichte weiter geht ...

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01.09.2015 - 10:45

Ich habe seit kurzen den TM5 und habe leider das Problem mit den Rezepten die auf einem TM31 erstellte werden.

Wenn z.B im Rezept folgendes angegeben ist

Als nächstes gießt du das Öl dazu und dünstest Zwiebel und Knoblauch darin für 3 Minuten/ Varoma/ Stufe 1.  

Wie viele Grade hat das auf einem TM5. Hat da jemand Erfahrung damit oder gibt es eine Tabelle.

lg viktor

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