Forum Teigschleifen
4 Antworten | Letzter Beitrag
07.08.2016 - 18:42
#1
Herzlichen Dank für den Tipp, Er war segr hilfreich. LG
07.08.2016 - 07:39
#2
Guten Morgen,
bei YouTube wird es eigentlich sehr gut erklärt. Hier ein Beispiel:
https://www.youtube.com/watch?v=7eb0sUTBTqw
06.08.2016 - 22:21
#3
Hallo, ich bräuchte mal wieder eure Hilfe.
Habe bei einem Brötchenrezept gelesen man solle die Teigteilchen "schleifen". Was ist das und wie wird es gemacht.
Danke für eure Hilfe