Forum Schweinelende im Varoma garen - Rezept gesucht

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7. Februar 2016 - 14:19
#1
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3 Antworten | Letzter Beitrag
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24.02.2016 - 20:58

Hallo dodo,

Geh in die Rezeptsuche und gib sous vide ein, da kommen 35 Rezepte für im Varoma gegartes Fleisch. Vielleicht ist etwas für dich dabei.

Liebe Grüße, 

Keksfan 

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07.02.2016 - 14:19

Hallo, zusammen, 

ich suche ein Rezept für ein im Varoma gegartes Schweinefilet. Dies möchte ich nach dem Dampfgaren in der Pfanne anbraten und erst dann aufschneiden. Dazu gibt es Kroketten, Basilikumsahnesauce, Feldsalat und zum Dessert eine Mousse au Chocolat. 

Wer hat hierzu ein Rezept?

Danke im Voraus für eure Vorschläge und einen schönen Sonntag noch!

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