Forum Rührei

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5 Antworten | Letzter Beitrag

Wie wäre es, das Rezept in die Rezeptwelt einzustellen. Dann finden es alle leichter.

Danke schon mal vorweg.

M.H.

Mechthild Hellermann


Cooking  10

Danke!!!!!!!

Also geht es doch!!!!

Ich bin immer zurückhaltend, was um Ausprobieren geht.

Du hast mir viel weiter geholfen!

Werde es gleich ausprobieren!!! Love


Hallo Elvi!

Eine kleine Portion Rührei im TM31 klappt super:

10g Butter 3Min. / 100Grad / Stufe 3

3-4 Eier in einer Schüssel verrühren, evtl. etwas Salz und Milch dazu.

Eiermasse zu der Butter geben und 10Min. / 100Grad / Counterclock / Soft .

Ich gebe immer noch ein bisschen Schinken mit dazu.

 

Liebe Grüsse steffell       Cooking  4


Cooking  4   Hallo, hat schon mal jemand Rührein im TM31 gemacht?

Die Masse herzustellen, ist kein problem!

Aber kann man auch den Rest der Zubereitung im TM hibekommen???