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10. Mai 2011 - 20:13
#1
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9 Antworten | Letzter Beitrag
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11.05.2011 - 09:59

super nesti, vielen lieben dank - das rezept ist zwar von den zutaten her etwas gewöhnungsbedürftig und wenig mousse-like, aber allemal besser als gar nichts - man muss es eben mal ausprobieren, immerhin ist es ein sternekoch-rezept - lg AB

Liebe Grüße, Zimtweck


Soft Soft Soft  ... wenn nicht jetzt, wann dann ... Soft Soft Soft


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11.05.2011 - 09:38

Hallo Anja Brigitte,

auf der Thermomix-Homepage findest du ein Rezept für Sprargelmousse bei den Rezepten der Sterneköche.

http://thermomix.vorwerk.com/de/rezepte-aktionen/rezepte-unserer-starkoeche/

viele Grüße Smile

nesti

Oben
10.05.2011 - 21:19

na in was wohl ... im kochen natürlich ... als catering-chef ... bisher noch ohne TM und hoffentlich bald mit TM   Bigsmile

 

 

Liebe Grüße, Zimtweck


Soft Soft Soft  ... wenn nicht jetzt, wann dann ... Soft Soft Soft


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10.05.2011 - 21:06

Anja Brigitte schrieb:

hallo anna, lieben dank für den tip, aber ich bräuchte unbedingt erprobte TM-rezepte, da für profi bestimmt. gruß ab

profi in was?

Puzzled

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10.05.2011 - 21:04

gern geschehen

Vielleicht hast du ja Glück und jemand hat eins in petto, sonst musst du wohl in den sauren Apfel beissen und umschreiben :((

aber wenn jemand ein Rezept hier einstellt, wäre ich auch interessiert Wink

Good luck

anna

Oben
10.05.2011 - 21:01

hallo anna, lieben dank für den tip, aber ich bräuchte unbedingt erprobte TM-rezepte, da für profi bestimmt. gruß ab

Liebe Grüße, Zimtweck


Soft Soft Soft  ... wenn nicht jetzt, wann dann ... Soft Soft Soft


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10.05.2011 - 20:20

viel Spass beim Kochen :p  schau mal hier rein

http://www.chefkoch.de/rs/s0/spargelmousse/Rezepte.html

tschüss

anna

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10.05.2011 - 20:13

Suche dringend ein Rezept für Spargelmousse ... Könnt ihr mir helfen?

Liebe Grüße, Zimtweck


Soft Soft Soft  ... wenn nicht jetzt, wann dann ... Soft Soft Soft


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