Forum Rezept mit Kartoffeln und Ei für genau eine Portion/Person mit max. 230kcal gesucht!!

Hallo ihr lieben

Ich bin auf der Suche nach einem Kartoffeln und Ei enthaltenden Rezept mit maximal 230kcal pro Portion. Es sollte so aufgeschrieben sein, dass man es für genau eine Singlemahlzeit zubereiten kann und wiegsagt genaue Kalorienangaben vorhanden sind. Bin nämlich auf der Suche nach einem eiweißhaltigen warmen Mittag- oder Abendessen für meine Tochter, die aus besonderen Umständen so essen sollte.

Hoffe auf gute und schmackhafte Rezepte/ Antworten

Vielen Dank für die Hilfe und lg, vimi