Forum Rezept gesucht

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12. Mai 2010 - 21:45
#1
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4 Antworten | Letzter Beitrag
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13.05.2010 - 18:37

Schade das ich kein Marzipan mag. ;(

Aber das rezept hört sich lecker  an wie aus der Bäckerei.

Stephanie

 Das Glück ist das Einzige, das sich verdoppelt, wenn man es teilt.

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13.05.2010 - 11:39

Hallo elko,versuch mal das: 400g Marzipanrohmasse in Stücken,2 Eiweiß (am besten vorher steif schlagen),Prise Salz,50g Puderzucker,50g Mehl,50g gemahlene Mandeln,1 Eßl.Amaretto und 1 Teel.Vanillezucker,ca.40 Sek. Corn kneten.In Spritztüte mit großer Öffnung geben und hörnchenförmig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.Mit Mandelplättchen bestreuen und auf mittlerer Schiene bei 180° im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.Die Enden mit flüssiger Zartbitterkuvertüre bestreichen.LG Hot Chili Marmelady

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12.05.2010 - 21:45

[         <img src= " title="" class="smiley-class" />      Ein Hallo aus dem Norden der Republik.

Hat jemand Erfahrung mit der Herstellung von Mandelhörnchen? Natürlich mit dem TM31 :)

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