Forum Rezept für Grießsuppe gesucht!

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11. April 2011 - 21:15
#1
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5 Antworten | Letzter Beitrag
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13.04.2011 - 17:24

Hallo Eve2406!

Bei uns wird Grießsuppe aus Fleischbrühe (kochend) in die man Grieß einrieseln läßt gemacht. Besser schmeckt sie aber wenn man Brühe von gekochtem Kasslerfleisch nimmt! Und wer mag, wie rappeltine sagt, ein Ei einlaufen läßt.

LG schina

Liebe Grüße schina

Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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13.04.2011 - 15:22

erst einmal danke für die Antwort. Die Suppe war eigentlich eher wie Milchreis. Also geröstet war da eigentlich nichts...

LG eve2406

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11.04.2011 - 21:31

Hallo,

war das so ein geröstete Grießssuppe, hergestellt aus Hartweizengrieß?, wenn ja, dann frage ich morgen bei meiner Mutter nochmals genau nach, wie sie diese macht. Ich kann mich nur vage daran erinnern, dass der Grieß in Butter ziemlich braun angeröstet wird und dann mit Brühe abgelöscht wird, dann noch etwas köcheln lassen, wir haben dann  noch immer ein Ei hingerührt, dass dann stockt.

LG rappeltine

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11.04.2011 - 21:15

Hallo zusammen,

bin vor ein paar Tagen mit meinen Kindern aus der Mutter-Kind-Kur gekommen. Dort gab es fast jeden Abend Grießsuppe. Diese gab es bei uns bisher nicht und die Kinder haben sich richtig drauf gestürzt. Nun suche ich diese Rezept für den TM. Wäre schön, wenn mir jemand helfen könnte Smile

Vielen Dank schon mal und liebe Grüße, eve2406

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