Forum Rezept für Birnenlikör gesucht
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Morgen Anja,
bei den Temperaturen hast du momentan Ruhe vor den Plagegeistern, aber lasse es wärmer werden, dann kannst du dich nicht mehr retten. Steck mal Calciumbrausetabletten ein. Meine Freundin hat mir den Tip gegeben, dass sie etwas den Juckreiz lindern.
Ab Mittwoch soll es vom Wetter her wieder etwas Berg auf gehen. Vielleicht verregnet es euch den Urlaub nicht zu sehr.
Also einen schönen Urlaub und gute Erholung.
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Danke für den Tipp mit dem Mückenschutzmittel, mein Arbeitskollege hat sowas auch schon angedroht 
Bei dem Wetter allerdings gibt es doch keine Mücken, oder? 
Eben auf der Rückfahrt von meinen Eltern plötzlich Feuerwehr, Blaulicht, Straße abgesperrt... es war vom Sturm mal wieder ein Baum quer über die Straße gestürzt... man, man, wir haben 10 Grad und Dauerregen am 29. August, eigentlich Hochsommer. Für heute Nacht sind hier 2 Grad gemeldet. Es kann also wirklich nur besser werden.
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ich wünsch euch auch einen schönen Urlaub, wohne ca. 10km vom Chiemsee weg. Ich würd euch auch ein Mückenschutzmittel empfehlen, denn am Chiemsee können diese Biester sehr lästig sein. Momentan ist das Wetter eher bescheiden, kann nur noch besser werden. Viel Spaß
wünscht
humy61
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Hallo Anja,
ich wünsche euch einen schönen Urlaub. Wetterprognose knapp um die 20°C, wenn man den Wetterfröschen trauen kann. Wir wohnen ebenfalls ca. 80 km entfernt. Nehmt euch Mückschutzmittel mit, die Tierchen sollen dort ziemlich lästig sein.
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Hallo Anja,
am Chiemsee ist es sehr schön, allerdings auch nur bei schönem Wetter. Ich war dort mal vor 8 Jahren zur Kur. Bergwanderungen ist nicht schlecht, denn oft ist in den Bergen schöneres Wetter, als unten, aber leider auch umgekehrt. Nach Salzburg ist es dann nur ein Katzensprung, das ist auch ein schönes Städtchen, ich hatte dorthin einen Tagesausflug gemacht.
Na dann nochmals einen schönen Urlaub mit hoffentlich schönem Wetter. Das wünsch ich mir für meine Ecke in Bad Füssing auch. Dort bin ich die nächsten Wochen. 
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Hallo Anja,
viel Spaß am Chiemsee, es ist eine traumhafte Gegend (wohne ca. 80 km weg). Besucht mal die Fraueninsel, dort gibt es viele Leckereien und auf der Herreninsel wartet das König-Ludwig-Schloss auf Euch. Berge zum Wandern gibt es genügend, um vom oben die Landschaft zu Bewundern. Ihr könnt Euch auch Fahrräder ausleihen und um den Chiemsee radeln, sind ca. 55 km, geht aber immer eben dahin und ist total schön.
LG Miche
LG Miche 
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Hallo Anja,
dann wünsche ich dir einen schönen Urlaub. Ich hoffe dich trägt es weiter weg, denn der Sommer hier scheint gelaufen zu sein.
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Hallo Anja,
nach der Pleite gestern mit dem Pfirsichlikör werde ich keine Rezepte, die ich noch nicht selbst probiert habe weitergeben. Mit Birnen habe ich leider noch keinen Likör gemacht. Sooooviel Likör trinke ich doch auch gar nicht. Ich habe aber hier ein aufwendiges Rezept gefunden, das sogar im Thermomix gemacht wurde. Zuerst entsaftet, danach Sirup gekocht und dann nur noch gemixt. Schau doch mal rein, vielleicht ist es was für dich. http://www.wunderkessel.de/forum/kalt-alkohol/59600-birnen-likoer.html
Falls du es probierst, gib bitte Rückmeldung und wenn er lecker wird, stell es gleich als komplettes Rezept in allen Arbeitsschritten hier ein, natürlich mit Vermerk der Urheber.
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Hallo Anja,
ich kenne Birnenlikör von früher her unter dem Namen Kruscovac und habe auch ein Rezept unter folgendem Link gefunden: www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=213781089461440&ID2=166
Hoffe es ist Dir eine kleine Hilfe - ansonsten google noch mal selber unter diesem Namen. Gruß aus dem Schwabenländle
Dusty
Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!
LG - Dusty 
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Hallo Anja,
ich kann dir leider auch nicht helfen, aber experimentiere doch selbst etwas herum. Die Birnen würde ich pürieren, vielleicht das Mark einer Vanilleschote dazugeben und das Ganze vielleicht bei 50°C/8 Min/ Stufe 1 kochen und am Schluss einen nicht zu hochprozentigen Korn dazugeben. Frag doch mal Thermoguzzi vielleicht kann sie dir helfen.