Forum Problem beim Turbo aufschäumen

Hallo,

auch mir wurde immer versichert, dass das TM 31 Messer nicht scharf geschliffen ist und deshalb auch nicht nachgeschärft werden muss. Allerdings habe ich mich gestern beim Spülen an diesem "stumpfen" Teil auf das Heftigste geschnitten, nicht geratscht oder aufgerissen. Auch der Spatel und sämtliche Silikon-Schaber zeigen deutliche Spuren, von der Schärfe der Messerschneiden. Und dies wird ja hier von Vielen beschrieben. Also mein Messer ist neu (4 Wochen) und scharf. Bestimmt könnte es noch schärfer geschliffen sein, aber für meinen Finger hat's gereicht.

Liebe Grüße

Treckie

Hallo,

1. ist das TM-Messer nicht scharf geschliffen wie ein Messer und

2. ist das mit den Eiswürfeln ein Märchen.

LG Zimtstern

Wenn die Messer nicht mehr scharf sind, probiert es mal mit Eiswürfel zerkleinern, das soll helfen. Ich habe es bisher noch nicht probiert, mache aber wie einige Vorgänger immer mein Mehl aus Körnern selber. Hatte daher noch keine Probleme das es stumpf wird!

Was ich immer wieder faszinierend finde ist, dass es sogar Ersatzteile für den TM 3300 gibt, das ist das Modell, das 25 Jahre alt ist.

Hallo Caramia,

also zu einem stumpf werdenden Messer kann ich dir nur sagen, was meine TR mir gesagt hat:

Wenn man regelmäßig im TM Körner mahlt, dann schärft sich das Messer von ganz alleine.

Ich habe meinen "Hausfreund" nun schon über 3 Jahre und er ist mehrfach täglich im Einsatz, aber meine Messer (ich habe 2 Töpfe) sind "rattenscharf"!. Ich mahle halt auch alles Getreide zum Brotbacken selbst. Ich glaube schon das, das etwas bringt.

Ich hoffe ich konnte dir helfen :D

Beyla

Hallo, wie sieht es denn mit Pflege des Dichtringes aus? Kann man den nicht vielleicht vor Verschleiß bewahren, wenn man ihn ab und an mit Speisefett einfettet?

LG

Hallo Carami,

bei meinem TM 31, den ich Mitte letzten Jahres bekommen habe, stand, dass man den Dichtring nach etwa 2 Jahren austauschen soll. Wenn deiner drei Jahre alt ist, ist es wahrscheinlich Zeit für einen Neuen.

LH thesiresi

  hallo Caramia,

den Dichtring erhältst du im Online-Shop von Vorwerk für 4 Euro (https://www.vorwerk-shop.com/de/thermomix/html/shop,waren,show_kat,1.html) oder aber über eine Vorwerk-Mitarbeiterin für Thermomix.

Grüße

Gine66