Forum Pizzateig klebt....
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was ist hiermit passiert? kann ich den text löschen?
Hallo Sanni31,
haben Sie den Text in einem anderen Programm vorgeschrieben und dann hier reinkopiert? Offenbar wurden dabei versteckte Formatierungen mit übernommen, die nicht verarbeitet werden konnten.
Wir haben den Beitrag nun bereinigt. Wenn Sie Texte vorschreiben, dann verwenden Sie besser ein einfaches Programm, das keine Formatierungen verwendet, wie zum Beispiel Notepad unter Windows.
Freundliche Grüße von Ihrem
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Einfach etwas Mehl unterkneten sollte helfen. Ich mache es allerdings meist andersrum - nehme immer etwa weniger Flüssigkeit als im Rezept angegeben und gebe dann, falls der Teig nicht geschmeidig wird schlückchenweise etwas nach....
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Guten Morgen!
Habe am Wochenende Pizza gemacht. Sie ist schon etwas besser wie letztes mal geworden. Ich stehe aber immer noch mit dem Hefeteig auf „Kriegsfuß“. 
Habe echt Schwierigkeiten den Teig aus dem Mixtopf zu bekommen, weil er so klebt. Vielleicht stelle ich mich auch etwas dusselig an. Das auf dem Kopf stellen und das Messer lösen, hat nicht funktioniert. Er bewegte sich keinen Millimeter nach unten.
Auch auf dem Blech habe ich mit ihm gekämpft… Sollte man den Teig erst gehen lassen und dann ausrollen oder direkt ausrollen?
Danke für Eure Tipps!
Sanni