Forum Nussfreie Schokolade selber machen
Toll, danach hatte ich auch mal gesucht. Wird spätestens morgen ausprobiert.
Hallo Nudelchen
Hier ein Rezept eines gesunden Bountys. Zuckerfrei und in Rohkostqualität.
quicklebendig.ch/gesundes-bounty/
Viel Spass beim Ausprobieren!
Hallo,
auch wenn der Thread schon uralt ist, vielleicht interessiert es trotzdem noch.. Man kann auf Basis von Kakaobutter selbst Schokolade machen. Die schmeckt sehr lecker. Ich denke, die Kakaobutter enthält keine Spuren von Nüssen.
VG Daniela
Hey, Pflanzenfett erhitzen, Puderzucker reinsieben, und Kakao (schwarz) reinrühren, wenn es zu fest wird etwas wasser.... fertig. so kannst Du auch Schoki machen für Deine Tochter aber die muss in Kühlschrank... niedriger S Schmelzpunkt.
Mein Sohn hat die jahrelang gegessen und geliebt!
Liebe Grüße Allewelt
Vielleicht kann man aus diesem Rezept etwas zaubern? Die Creme ist schon ziemlich streichfähig, wenn man z. B. Kokosfett mit einarbeitet könnte es klappen.
Kinderschokolade ist ohne Nüsse und ohne Spuren.... Auch diese kann man schmelzen
Hallo ,
leider kann ein Nussallergiker KEINE Kuvertüre benutzen. Ich bin selbst betroffen und habe in sämtlichen Geschäften (auch Reformhäusern) nach Kuvertüre geschaut - sie haben sie alle, die Spuren von Nüssen.... :((
Viele liebe Grüße
Kiwi-Kiri
kannst du mit diesem Rezept nicht, aber aus Kuvertüre (die hoffentlich ohne Spuren von Nüssen ist) Schokoladetafeln machen. Schau dir das doch mal an: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/2735/schokoladentafeln-selbst-gemacht.html
LG kochtante:)
Hallo,
meine Tochter soll auf Nüsse und auch auf Mandeln verzichten, da sie sehr wahrscheinlich eine Nussallergie hat. Da nun überall mindestens "Spuren" von Nüssen enthalten sind und wir diese Produkte auch meiden sollen, würde ich gerne versuchen Schokolade selber herzustellen.
Kennt sich hier jemand damit aus? Liebe Grüße, nudelchen