Forum Motivtorten

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20. November 2013 - 21:11
#1
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6 Antworten | Letzter Beitrag
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04.03.2014 - 14:54

Habt ihr ein Rezept über rollfondant?

danke

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12.01.2014 - 14:22

es ist wirklich einfach die Fondantdecke über den Kuchen zu legen 

ich welle sie immer zwischen zwei aufgeschnittenen Gefrierbeuteln aus - dann nehm ich die eine Folie ab und das andere werfe ich mit derm Fondant über den Kuchen streiche es mit der Folie erst mal glatt nehme die Folie ab und glätte nach. 

was ich mal bräuchte wär ein wirklich gutes Fondantrezept. Ich kauf den Fondant immer fertig bei Amazon.. der ist super , aber eben ncht selbst gemacht. 

LG

 

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29.12.2013 - 03:21

Habe hierfür meine kleine helferin "the mat" musst du mal googlen 

aber für den rand musst du etwas ziehen damit keine falten entstehen und unter den fondant kommt immer eine schicht z.b. Schocko Ganache dann wird es auch schön glatt  Smile

Wer Schreibfehler findet darf sie gerne behalten ;-) 

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27.11.2013 - 21:04

Hast Du es denn schon einmal probiert? Es ist gar nicht so schwer, man muss nur das richtige Glättwerkzeug haben, dann kann man den Fondant gleichmäßig und ohne Falten auf den Kuchen streicheln Wink

lg

 

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20.11.2013 - 21:11

Habe eine Frage. Wie bekommt man denn diese  Motivtorten soo perfekt hin. Bei euren Fotos sieht alles immer perfekt aus. Aber wie bekommt ihr den Fondant so glatt um die Torte?

Wenn man ihn oben auflegt, dann scnlägt er doch über den Rand Falten?

Puzzled

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