Forum Milchschaum TM 3300

Hallo zusammen,

gern würde ich auch Milch in meinem alten Thermomix 3300

aufschäumen. Wie soll ich ihn einstellen? Freue mich auf  eine Antwort.

Liebe Grüße von Hellali

zwei Sachen sind besonders wichtig: Milch muss eiskalt sein und möglichst wenig Fett enthalten, da sich sonst das Eiweiß aus der Milch nicht richtig aufschlagen lässt.

Der TM 31 hat die Messer auf 4 Ebenen, daher geht es ideal, ob es mit den anderen TM Vorgängern geht weiß ich daher leider nicht, denn die haben ja andere Messer.

Das Ergebnis anderer Thermomix Nutzer mit den Vorgängern würde mich aber sehr interessieren.

hallo

mann kann denn Milchschaum in jedeTM machen . Wichtig ist nur , das die Milch wenig Fett enhält 0,3 % geht am besten .  gruß Ingrid w.