Forum Marmorkuchen- Das Kochbuch

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2. November 2014 - 19:23
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2 Antworten | Letzter Beitrag
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02.11.2014 - 19:23

Ich habe heute den Marmorkuchen S. 310 aus "Das Kochbuch" ausprobiert.

Anstelle der ganze Milch habe ich Rum dazugegeben wie unter Varianten genannt.

Dabei ist mir Folgendes aufgefallen, kann es sein, dass die Schrittanzahl unter Varianten falsch angegeben ist?

So müsste es doch heißen, "reduzieren Sie im 4. Schritt die Milch auf 10 g" (im Buch steht im 3. Schritt).

Ebenso müsste es auch heißen "Geben Sie einfach die helle Teigmischung vom 3. Schritt in die vorbereitete Gugelhupfform....) und dann "wie im 6. Schritt beschrieben".

Auf dem Rezeptchip sind die gleichen Fehler vorhanden.

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