danke für deine schnelle Antwort. Dann muss ich für die Nusstorte bei der alten Methode mit Topf und Herd bleiben. So kommt man wenigstens nicht aus der Übung.
hat schon mal jemand probiert, Karamell im TM herzustellen?
Ich wollte für meine Schweizer Walnusstorte auch die Nussfüllung im TM31 zubereiten, aber der Zucker wollte auch bei Varomastufe und 10 Min. nicht schmelzen.
