Forum Karamell im TM
4 Antworten | Letzter Beitrag
23.02.2010 - 21:55
#1
Hallo Selena,
danke für die schnelle Antwort. Dann mach ich das weiterhin auf die übliche Weise.
Gruß
Nelke
23.02.2010 - 21:05
#2
Hallo Nelke,
ein Karamellisieren von Zucker ist im Thermomix nicht möglich, weil die dafür erforderliche Temperatur nicht erreicht wird.
Gruß
Selena
23.02.2010 - 17:31
#3
Hallo,
hat jemand schon mal Karamell im TM zubereitet? Vielleicht hat jemand sogar ein Rezept? Ich bin mir etwas unsicher, was die Temperatur und die Zeit betrifft.
Schöne Grüße
Nelke