Forum Karamelisieren im Tm????

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20. Oktober 2009 - 16:28
#1
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6 Antworten | Letzter Beitrag
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23.10.2009 - 10:54

ja, mich interessiert es, bitte einstellen!

Danke!

 

LG

M.One

viele Grüße

Simone

Meine Rezepte:  http://www.rezeptwelt.de/user/34/myrecipes

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22.10.2009 - 13:30

Hallo an Alle!!!

Es ist so, im Tm kann man nicht karamelisieren.

Falls jemand das Bratapflelrezept interessiert, stelle ich es rein.

Frohes Gelingen weiterhin

lalo

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20.10.2009 - 18:31

Hallo sophie129,

vielen Dank für Deine schnelle Antwort. Dein Tipp werde ich befolgen und informiere Dich dann.

Einen schönen Abend wünscht lalo

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20.10.2009 - 17:42

Hallöle,

Ein Rezept zu Bratapfelkonfitüre hat es schon einmal gegeben, in Finessen wahrscheinlich. Frag doch die Hotline. Ich kann es auf Anhieb auch nicht finden.

Zum Karamellisieren - also Zucker bräunen - braucht man eine Temperatur, die der Thermomix nicht erreicht. Leider!

Sophie129

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20.10.2009 - 16:28

Hallöchen, hat schon mal einer mit unserer Zaubermschiene (Tm 31 ) karamelisiert.

Möchte gerne Bratapfelmarmelade herstellen??

Über Tipps freut sich lalo :)

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