Forum Italienisches Salatdressing

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4 Antworten | Letzter Beitrag

Dann nimm mal dunklen Balsamico. Aber keine Balsamicocreme, sondern einfach nur Balsamico

Gruß GinaR.


Hallo guten Morgen,

verwenden die Italiener nicht gerne dunklen Balsamicoessig für's Dressing?


Liebe Thermomixler,ich bin schon eine halbe Ewigkeit auf der Suche nach einem Thermomix Rezept für italienisches Salatdressing. Allerdings nichts mit Sahne! Hier bei unseren italienischen Restaurants bekomme ich immer ein Dressing mit einem leckeren Rotweinessig (oder auch Himbeeressig?). Auf jeden Fall ist es rötlich. Und überhaupt nicht dickflüssig. Wahrscheinlich ist es ganz easy, aber ich bekomme das NIE hin! Hab extra Rotweinessig gekaut, aber leider schmeckt man ihn immer zu stark raus.

Vielen lieben Dank schon mal an euch!