Forum Hallo bin neu und freue mich über Rezepte und Tipps von euch

Hallo, ich heiße Nadine und habe den Thermomix TM 5 ganz neu. Wir sind eine 3köpfige Familie.

Ich selbst habe Histaminintoleranz , haupsächlich geht bei mir keine Tomate, Essig,Zitrone, Hefe. Und dazu esse ich vegan. Mein Mann isst vegetarisch und hat keine Unverträglichen und mein Sohn Adrian (1 Jahr) isst überwiegend vegan mit mir, hat auch keine Unverträglichen.

Besonders interessiert bin ich an Rezepten wie Brötchen und Brot ohne Hefe auch mit Getreide selber mahlen, Müsli sowie allen Speisen die vegan sind aber ohne Tomate, Zitrone und Essig.

Ich freue mich auf Rückmeldungen auch Tipps zur Handhabung vom Thermomix zB kochen von Couscous oder Hirse, Mahlzeiten für Getreide oder einfach alles was man so wissen sollte