Forum Gemüse enthäuten
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Hallo,
diese Frage hatte ich mich auch mal gefragt. Und es funktioniert.Habe Paprika in den Varoma gelegt,500ml Wasser in den Mixtopf gebenuind je nach Größe der Paprika,ca 30-40 min auf Varomastufe gegart.Danach kann man das Gemüse gut schälen.Ich machs aber auch ganz gern im Backofen.Da siehts dann ein bisschen gegrillt aus.ICh hoffe,ich konnte helfen.
lg Thermonudel
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Hallo schnecke,
Paprika kann man roh mit dem Sparschäler gut enthäuten. Tomaten habe ich im Varoma noch nicht probiert,denke es dauert aber zu lange. Ich koche Wasser im Wasserkocher und gieße das kochende Wasser über die Tomaten und lasse diese dann c. 20 Sek. im Wasser.Dann mit kaltem Wassser abschrecken und die Haut läßt sich leicht abziehen.
LG graziella
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Hallo, da ich keine Haut von z.B. Paprika, Tomaten usw. vertrage (im gekochten Zustand) würde ich gerne wissen, ob man mit dem Varoma Paprika usw. kurz dämpfen kann, damit die Haut leicht abgeht. Und wenn ja, wie denn???
Lg Schnecke1860