Forum Gelierzucker - was tun, wenn...

.... der Gelierzucker sich nicht auflöst? 

Hallo, ich brauche mal Hilfe: ich habe in der letzten Zeit sehr viel Zwiebelkonfitüre gekocht, was immer geglückt ist. Bei der letzten Portion hat sich jedoch der Gelierzucker nicht aufgelöst, obwohl die Marmelade schön fest geworden ist.  Es schmeckt allerdings nicht, man hat den Zucker zwischen den Zähnen.  Gibt es eine Möglichkeit, hier im Nachhinein noch etwas zu tun, oder kann ich die 15 Gläser jetzt entsorgen? Wäre für eine Antwort sehr dankbar und hoffe, dass noch nicht alles verloren ist. Vielen Dank, 

Lena63