Forum Galaktoboureko

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4. September 2010 - 21:28
#1
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6 Antworten | Letzter Beitrag
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26.09.2010 - 23:01

Mhhhh.... also probier mal folgendes:

Creme: Schmetterling einsetzen: Eier, Zucker Milch, Gries, Butter , Schale und Vanille in den Mixingbowl closed 5min/ 60°/ St.1-2

Dann wie im Rezept weiter beschrieben.

Sirup: Zucker, Wasser, Schale und Vanillezucker in den Mixingbowl closed 10 min/ St.1  Gradzahl vielleicht 70°?

Mußte einfach testen und probieren. Oder du fragst deine Beraterin. Sie kann das Rezept an Vorwerk weiterleiten.

LG Snoggi

 

 Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.

Ernest Hemingway

 

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26.09.2010 - 22:29

Hi,

das hab ich auch schon gefunden... aber ich wills ja mitm TM machen  Bigsmile , dazu bin ich aber vermutlich noch zu unerfahren Smile

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26.09.2010 - 07:43

Schau mal hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/870041192438387/Galaktoboureko.html

Müßte aber noch TM tauglich gemacht werden.

LG Snoggi

 Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.

Ernest Hemingway

 

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04.09.2010 - 21:56

Daran wäre ich auch interessiert. Habe diese Nachspeise immer in unseren Griechenlandurlauben gegessen. Vielleicht gibt es ja eine Griechin unter uns Thermomixinnen, die uns ihr Rezept verrät?

Viele Grüße,

Birgit

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04.09.2010 - 21:28

Hallo,

hat jemand ein Rezept für Galaktoboureko (griechische Nachspeise)?

lg

M.

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