Forum Erwärmen

@ fani1014

Nun, die einen geben es ab "ans Universum"  Ommm ...

die anderen nennen es auch:

Manche Probleme klären sich von selbst!

LG Mon@

MoSie schrieb:

Hallo fani1014,

ich hatte gestern 3 Portionen (aufgetaute) Kürbiscremesuppe aufgewärmt. Ich habe mich bei meiner Suppe "rangetastet". Erst 5 Min. bei 60°C, dann noch Mal 5 Min. auf 80°C. Da war sie dann richtig heiß. Manchmal muss man ein wenig rumprobieren. Wie sich das allerdings bei Fleischeinlage verhält, kann ich dir nicht sagen.

Zumindest würde ich die Klopse dann nur 1/2 so groß/dick machen, wie gewöhnlich. Und natürlich an den denken.

Ob man sie auf dem Varoma erwärmen kann? Vielleicht antwortet dir noch jemand, der sich besser damit auskennt? Solltest Du selbst etwas (erfolgreich) ausprobieren, so lass uns doch an deiner Erfahrung teilhaben. :-) 

LG Mon@

Die Frage war, alles komplett erwärmen und das geht mit dem Varoma und der Sauce und den Klöpsen wohl nicht ganz so gut....

Hallo fani1014,

ich hatte gestern 3 Portionen (aufgetaute) Kürbiscremesuppe aufgewärmt. Ich habe mich bei meiner Suppe "rangetastet". Erst 5 Min. bei 60°C, dann noch Mal 5 Min. auf 80°C. Da war sie dann richtig heiß. Manchmal muss man ein wenig rumprobieren. Wie sich das allerdings bei Fleischeinlage verhält, kann ich dir nicht sagen.

Zumindest würde ich die Klopse dann nur 1/2 so groß/dick machen, wie gewöhnlich. Und natürlich an den denken.

Ob man sie auf dem Varoma erwärmen kann? Vielleicht antwortet dir noch jemand, der sich besser damit auskennt? Solltest Du selbst etwas (erfolgreich) ausprobieren, so lass uns doch an deiner Erfahrung teilhaben. :-) 

LG Mon@

Hallo

Das kann aber schiefgehen.Wenn ich das komplett erwärmen wollte, würde ich das in einem Kochtopf mit geschlosenem Deckel im Backofen bei Umluft mit etwa 70° versuchen(etwa 20 min.)