Forum Erbspüree?

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25. März 2010 - 14:29
#1
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4 Antworten | Letzter Beitrag
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28.03.2010 - 20:05

Hallo moorhuhn!

Danke für deine Antwort; so ähnlich hat es mein Mann wohl auch gemacht (ich war ja nicht da ;) . Klassich wird Erbspüree aber aus trockenen Erbsen gemacht - egal, ich mag beides nicht und deshalb gibt es sowas immer wenn ich "Ausgang" habe. Ich hatte einen schönen "Mädels-Tag" und meine Familie war glücklich mit Erbspüree!

LG Emily

Wäre ich so, wie Andere es möchten, dann wäre ich nicht ICH! Dann wäre ich eine Andere! 

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27.03.2010 - 10:37

Emily,

für ein Erbspürre,welches sich wohl aus Kartoffeln und Erbsen zusammen setzt würde ich so vorgehen.

 

500ml Brühe in den Mixtopf einwiegen,anschl. 800 g Kartoffeln in Stücke in das Garkörbchen gebn.

250 g TK-Erbsen in den Varoma ,diesen aufsetzen und

 

20 MIn/Varoma/Stufe 1 garen.

Kartoffeln und Erbsen warmstellen.

Mixtopf leeren und 130 g Milch mit Salz, Pfeffer,gekörnter Brühe (1 Tl) und Muskat würzen bei 2 MIn./90°C/Stufe 1 erhitzen.

Dann die Kartoffeln und Erbsen hinzu und 20 Sek/St. 3 mithilfe des Spatels verarbeiten.

 

LG moorhuhn

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25.03.2010 - 14:29

Hallo!

Hat vielleicht schon mal jemand Erbspüree gemacht - am Besten mit dem Thermomix - und ein Rezept für mich, das ich meinem Mann in die Hand drücken kann? ( Love Dann habe ich am Wochenende Ausgang;) )

Gruß Emily

 

Wäre ich so, wie Andere es möchten, dann wäre ich nicht ICH! Dann wäre ich eine Andere! 

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