Forum Dillstängel verwenden

Hallo zusammen,

ich habe ein dickes Bund Dill bekommen und nach dem Abzupfen der Blätter bleiben jede Menge Stängel übrig, die ich natürlich auch verwenden möchte.

Ich las vorhin von der Möglichkeit, die Stängel in Öl zu stellen und Kräuteröl zu machen. aber ich möchte lieber Dillbutter haben, da ich diese öfter brauche als Kräuteröl.

Funktionert das? Stängel mit Butter verquirlen und fertig? Ich las nämlich ebenfalls, dass die Stängel seifig werden.