Forum Brunch zur Einschulungsfeier

Hallo,

die Lachs-Spinatrolle kann man gur am Vortag zuberieten und sie macht optisch echt was her.

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/9643/lachs-spinatrolle.html

Als Dessert Panna-cotta  mit Himbeer- erdbeersoße, am besten in kleinen Gläsern anrichten ( ich nehm immer die Teelichter aus dem gelben Möbelhaus)

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/panna-cotta-mit-himbeer-erdbeerso%C3%9Fe/32544

Heidelbeermuffins sind auch lecker

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/10604/heidelbeer-muffins-fast-wie-bei-starbucks.html

oder eine Lachspastete

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/10266/fischkloesschenhechtkloesschen-hechtpastete-lachskloesschen-lachspastete.html

Ein Muß bei unseren Brunches (??) sind immer Minifrikadellen,  und Blätterteigteilchen mit allen möglichen füllungen ( mit dieser Teigfalle von T....er), die kann man gut vorbereiten, dann nur noch mit Eigelb bestreichen und backen und noch warm genießen.

Natürlich aller möglichen Eierarten nicht fehlen, Rührei mit Schinken, Frühstückseier, gefüllte Eier.

Eine Wurst-, Käse- und Schinkeplatte. Verschiedene Marmeladen (möglichst selbstgekocht), verschiedene Butter ( Kräuterbutter, Tomatenbutter..) Brotaufstriche aus Frischkäse...     

Erfrischend ist   auch diese Joghurt-Mousse, die auch schon einen Tag vorher zubereitet werden kann.

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/joghurt-limetten-mousse-mit-obstso%C3%9Fe/30897   

Aber du findest hier bestimmt noch ganz viele gut Sachen.

Viele Spass beim Vorbereiten, genießen und in der Schule!! 

- einen leckeren Smoothie

- Frühstücksei im Glas: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/egg-coddler-verw%C3%B6hntes-fr%C3%BChst%C3%BCcksei-im-glas/30409

- herzhafte und / oder süße Muffins

- Käsehörnchen: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/k%C3%A4seh%C3%B6rnchen/161333

Am besten, Du suchst Dir viele Rezepte, die Du schon am Vortag zubereiten kannst...

oh je, da gibts unbegrenzte Möglichkeiten:

verschiedene Brote/brötchen mit diversen Aufstrichen süß/pikant, du kannst ja die gesamte Marmelade selbst machen, leckeren Nussaufstrich a la Nutella, dann vielleicht kleine Pizzaschnecken,  Kartoffel-Lachshörnchen, Butterhörnchen mit oder ohne Füllung,  kleine Hackfleischbällchen mit diversen Dips...........