Forum Brot

Ich habe in meiner Küche eine Brotschublade aus Emaille, dort bleibt das Brot eine ganze Woche frisch. Auch in emallierten Brotkästen.

LGHannelore

also ich habe das selber gebackene, genau wie das gekaufte in einer Brottüte - spendiert mir immer unser Biolädle Besitzer - und dann in meinem Ton Brottopf, hält sich sogar tlw länger wie das gekaufte. Wegen dem weissen Mehl, würde ich mal experimentieren an Deiner Stelle, Dinkel 1050 kannst Du sehr gut für fast alles verwenden und bei Vollkorn musst Du vielleicht etwas mehr Flüssigkeit dazugeben - probier es einfach mal aus, ansonsten gibt es hier auch herrliche VK-Brote.

Schönen Sonntag und

LG - Dusty  

also ich friere portionsweise ein und hole es abends für morgens aus dem Kühlfach

l g ankypanky

Hallo Ela1971!

Wir haben unser Brot im Brotkasten von Tu..er. Hält sich da einige Tage frisch.

LG schina