Forum Brötchenrezept nach Tim Mälzer
26. März 2011 - 6:46
#1
5 Antworten | Letzter Beitrag
26.03.2011 - 12:10
#1
26.03.2011 - 09:05
#2
26.03.2011 - 07:17
#3
Hallo Mila69
schau mal unter Kräuterbrötchen
LG Rumpel11
26.03.2011 - 06:46
#4
Guten Morgen an alle!
ich hatte vor ein paar Tagen ein Brötchenrezept gelesen, daß wohl von Tim Mälzer stammt. Der teig wird vor dem Formen längs ausgerollt, dann wieder eingerollt, Stücke abgeschnitten und diese dann einmal eingedrückt mit einem Kochlöffel. Kann sich jemand an das Rezept erinnern und mir verraten, wie es hieß?
Herzlichen Dank vorab!
mila69