Forum Bin noch TM Anfängerin und brauche einen Tipp in Sachen Brot. Warum haben meine Brote in der Mitte immer ein riesengrosses Loch.
26. Juli 2011 - 20:42
#1
5 Antworten | Letzter Beitrag
11.08.2011 - 09:20
#1
Wie lange knetest Du das Brot ? Brötchen benötigen nur eine kurze Knetzeit von ca. 2,5 min. Brot allerdings, solltest Du ca. 5-6 min kneten. Probiere es mal aus.
05.08.2011 - 13:20
#2
hast Du denn bis jetzt gebacken?
05.08.2011 - 12:38
#3
wahrscheinlich hast Du nicht lange genug geknetet.
LG Gaby
26.07.2011 - 20:42
#4
:((