Forum Bin noch TM Anfängerin und brauche einen Tipp in Sachen Brot. Warum haben meine Brote in der Mitte immer ein riesengrosses Loch.

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5 Antworten | Letzter Beitrag

Wie lange knetest Du das Brot ? Brötchen benötigen nur eine kurze Knetzeit von ca. 2,5 min. Brot allerdings, solltest Du ca. 5-6 min kneten. Probiere es mal aus. Smile


hast Du denn bis jetzt gebacken?

LG Kochsuse 

Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts


wahrscheinlich hast Du nicht lange genug geknetet.

LG Gaby


:((