Forum Bierteig gesucht

Hallo holly

noch ganz kurz einen Vorschlag, so machen wir es !!    

200g Mehl   1 Prise Salz     Pfeffer aus der Mühle    3 Eier (trennen)

225 ml Bier

alles in topf geben und  45 sek. Stufe/ 2-3 zu einer schönen Teigmasse rühren.

Eiweiß sehr steif schlagen und erst vor dem Panieren unter die Teigmasse heben.

Gemüse in Mehl wälzen und danach in den Teig geben.

In Pfanne oder Friteuse geben mir ist die Pfanne lieber

Viel erfolg und viele grüße   

Ein Frohes Fest wünscht

conny06 und Hugo