Forum Bananenaufstrich?
also so richtig braune bananen sind geschmacklich ja sehr umstritten, ich würde ehrlichgesagt nichts mehr essen wollen, was nach SEHR reifer banane schmeckt.
unser hund sieht das zum glück nicht so eng, und dann bekommt sie gelegentlich so ein reifes exemplar in ihren napf ...
vielleicht hilft dir das ja ...
oder wie wäre es mit einem Bananeneis - da kann man die Bananen, die sonst keiner mehr mag, super verarbeiten. Es gibt da z.B. ein Rezept auf der Thermomix-Homepage von Tim Mälzer
http://www.thermomix.de/pdf/bananeneis.pdf
oder schau auch mal hier
http://www.rezeptwelt.de/classicsearch/all?title=Bananeneis&tmversion=All&uid=&tid=All
viel Spaß beim Ausprobieren
nesti
Hallo T :A: M:E,
vielleicht wäre dann der Bananenpudding was für euch. du findest ihn hier: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/4832/bananenpudding.html
Außerdem kann man überreife Bananen, in Scheiben geschnitten, eingefrieren und zu Eis verarbeiten. Oder wie wäre es mit Bananenmilch, Bananenkuchen.
Gibt es für sowas ein Rezept? Wir essen total gerne und viele Bananen, aber wenn sie anfangen braun zu werden rührt sie keiner mehr bei uns an.