Forum Alte Milchbrötchen-und nun?

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23. April 2012 - 10:59
#1
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6 Antworten | Letzter Beitrag
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27.04.2012 - 14:52

Vielen Dank für Eure Anregungen! Ich wed mich da durch thermomixen Bigsmile Cooking 1

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elfengleich

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23.04.2012 - 22:20

Diesen Ofenschlupfer mache ich bei übirggebliebenen Brötchen oder Weißbrot.

http://rezeptwelt.de/rezepte/ofenschlupfer/26624

Sehr lecker!

 Lg Thermoguzzi     

Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

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23.04.2012 - 19:29

Oder "Scheiterhaufen"?

Brötchen in dünne Scheiben schneiden und abwechselnd mit  einer Mischung aus Apfelspalten, Zimt, Zucker und Rosinen in eine Auflaufform schichten.  Mit Eiermilch (ca. ein halber Liter Milch mit  4 Eiern verquirlt) übergießen und im Rohr backen, bis die Eiermilch gestockt ist.

Als Nachspeise oder als süße Hauptspeise servieren.

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23.04.2012 - 16:56

Wie wärs denn mit "Arme Ritter" ?

Für 4 Personen die Brötchen in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden.

4 Eier mit 400ml Milch, 50g Zucker und 1 Prise Salz vermischen und die Brötchenscheiben darin einweichen.

Je nachdem wie alt/hart die Brötchen sind weichen sie zwischen 10-30 Min.

Dann die Scheiben in Butterschmalz oder Rapsöl ausbacken und mit Vanillesoße und/oder Kompott servieren.

Herzliche Grüße

Brigitte

 

 

Woher nimmst du nur die Kraft?

Wir sind Frauen, da kommt die Kraft zu uns! (PP)

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23.04.2012 - 10:59

Ich habe zuviele alte Milchbrötchen, kann man damit noch was anfangen außer sie nem Bauernhof für die Tiere vorbei bringen?

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