Forum 6 Eiweiß übrig

Hallo Mermelada,

Schokomouse, einen Pfannkuchenteig, oder Grießbrei mit Eischnee. Das geht in meiner Familie immer.

Liebe Grüße

Oma Wetterwachs

@Simone: Die Baiser-Gespenster klingen ja witzig! Das lohnt sich doch mal auszuprobieren. Und zu Halloween passt das auch perfekt.

ich mache damit immer den Silberkuchen vom GKB.

Hallo Mermelada,

wenn Du bei den vielen Vorschlägen noch immer nichts gefunden hast, kannst Du das Eiweiß auch jederzeit einfrieren  bis Du Verwendung dafür hast.

Wenn du in der Rezeptsuche "Eiweißverwertung" eingibst kommen einige Rezepte. Auch der Nusskuchen, den ich sehr oft mache und von mir eingestellt wurde ist dabei.

Hier der Link zu der Eiweißverwertung: http://www.rezeptwelt.de/search/tmrc_solr_recipe/Eiwei%C3%9Fverwertung?filters=type%3Arecipes 

Du kannst aber auch Eis mit Eiweiß zubereiten. Ich habe in die Rezeptsuche mal "Eis mit Eiweiß" eingegeben, da kommen noch viele andere Rezepte, auch solche die mit Eis nichts zu tun haben, grins........man muß ja nicht alles verstehen.

Ich verlink auch das gleich: http://www.rezeptwelt.de/search/tmrc_solr_recipe/Eis%20mit%20Eiwei%C3%9F?filters=type%3Arecipes&page=0 

Hallo Mermelada,

Du kannst z.B. Meringuen ( http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/halloween-gespenst...) davon machen oder Silberkuchen (http://www.rezeptwelt.de/rezepte/309/silberkuchen.html).

Gib doch einfach mal Eiweiß bei der Rezeptsuche ein und guck was dabei rauskommt.

Gruß

Simone

Hast du die schon mal ausprobiert?

http://www.rezeptwelt.de/backen-herzhaft-rezepte/pizzataler-wenn-eiweiß-übrig/388239

Liebe Grüße, ichundich