Forum 2 Personen-Haushalt

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19. April 2010 - 19:12
#1
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4 Antworten | Letzter Beitrag
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19.04.2010 - 20:19

Hallo Sylvia,

ich koche auch meistens für 2 Personen. Wie du bei dem Link von dobl nachlesen kannst,habe ich die gleiche Erfahrung gemacht.Ich halbiere die Zutaten,reduziere aber die Garzeit nur ca. 2 Min. und probiere dann halt,ob alles gar ist. Ist es dann auch immer. Bei Reis,Kartoffeln ,Varoma  gebe ich auch immer die gleiche Wassermenge wie im Rezept für 4 Personen angegeben ist.,niemals die Wassermenge halbieren.

Nur Mut,einfach probieren.Ich hatte am Anfang auch Probleme,inzwischen bin ich viel mutiger geworden.Es kann nicht viel passieren.

LG

graziella

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19.04.2010 - 19:20

Hallo Sylvia, schau mal hier http://www.rezeptwelt.de/rezepte/3709/zutaten-verdoppeln-oder-verringern.html

LG

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19.04.2010 - 19:12

Hallo zusammern,

die Rezepte sind meist für einen 4-Personen-Haushalt berechnet. Wenn wir nun nur zu zweit sind werden dann die Rezepte halbiert und was ist mit der Zeit muss da etwas beachtet werden?

Gruß Sylvia

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