Forum Hähnchen wird mehr zu Pulled Chicken anstatt Stückchen

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12. April 2023 - 21:06
#1
Bearbeitet von: Vorwerk Moderat... an 16.06.2023 - 16:56
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6 Antworten | Letzter Beitrag
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19.05.2023 - 13:18

Hallo habe auch Probleme mit dem Fleisch trotz linkslauf wird das Fleisch (Hackfleisch Gulasch oder Pilze zu Brei ) habe den TM6

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19.04.2023 - 18:03

Oder die Hähnchenstücke einfach in das Garkörbchen geben und diesen dann einfach während des Kochvorgangs einhängen. Gruß Vera

When nothing goes right.... go left!

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13.04.2023 - 12:34

Hallo, Lisa, mir ist die Garzeit bei Hähnchen meist zu lang, ich geb die Fleischwürfel mittlerweile einfach die letzten paar Minuten dazu - auch bei Hühnerfrikassee oder so.

My home is my castle

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13.04.2023 - 08:38

Hallo Lisa,

schön, dass du von deinem Thermomix® so begeistert bist Smile

Bei Rezepten, wie zum Bespiel beim Hähnchen Curry ist es wichtig, dass immer der Linkslauf aktiviert ist und dass das Fleisch vorab in nicht zu kleine Stücke portioniert wird. Das Fleisch wird im Regelfall bei der Zubereitung im Thermomix®, je nach Rezept, immer recht fein oder sämig. Hier kommt es dann auf den persönlichen Geschmack an.

Wir wünschen dir weiterhin viel Freude mit deinem Thermomix® Smile

Viele Grüße

Silke

Vorwerk Moderationsteam

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12.04.2023 - 21:06

Hallo,

ich habe den TM6 noch nicht lange, bin aber sehr begeistert.

Aber leider habe ich bei manchen Hähnchen Rezepten (meist Curry's) das Problem, dass es eher am Ende pulled Port ist als Stücke.. Counterclock
wisst ihr an was das liegt?

Heute haben wir das Hähnchen-Cashew-Curry gemacht aus der Cookidoo App..

Danke für Eure Hilfe,
Viele Grüße
Lisa

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