Forum Frage zu Knetstufe bei Smartbook Multi-Kochmixer
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Hallo Anne,
besten Dank für deine Hilfe!
Ich habe noch mal eine Frage: Bilde ich mir ein, dass die Teige besser sind, als mit der konventionellen Küchmaschine zubereitet? Gerade beim Rührteigkuchen fällt mir auf, dass der lange nicht so trocken ist wie vorher. Vielleicht liegt es an der kürzeren Rührzeit? Konntest du auch sowas in der Art feststellen?
LG
Kessy
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Hallo allerseits,
ich kann mir vorstellen, dass viele von euch nicht so begeistert von meiner Anfrage sein werden, aber ich weiß mir sonst nicht mehr zu helfen, und hoffe nun auf eure Unterstützung.
Vor einigen Wochen gab es beim Wechsel zu einem bestimmten Stromanbieter als Bonus eine Küchenmaschine mit Kochfunktion. Leider keinen Thermomix 
, sondern o. g. Gerät. Natürlich nicht vergleichbar mit dem TM.
Die Beschreibung ist so spartanich, dass noch nicht mal beschrieben wird, mit welcher Stufe Mürbe- oder Hefeteig geknetet wird.
Wenn ihr wollt, könnt ihr euch die Beschreibung mal selber ansehen, hier unter diesem Link. Dort ist ein ein Download. Mittlweile verkauft der Stromanbieter die Maschinen.
https://www.bev-energie.com/shop/produkt/smartbook-multi-mixkocher-800-watt-integr-waage-kuechenmaschine-sl-776/
Der Stromanbieter kann übrigens nichts zu der Verwendung der Maschine sagen.
Es wäre nett, wenn ihr mir einen Tipp geben könntet, welche Stufe ihr für Hefe- und Mürbeteig benutzen würdet.
Ich sag schon mal herzlich danke!
Kessy