Forum Metabolic Balance
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Hallo Uschi, kannst du mir vielleicht mitteilen, ob du mb Rezepte reingestellt hast? Wenn ja, wie finde ich diese? Beginne mit mb am 2. Januar. Danke fuer deine Info.
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Hallo,
ich mache jetzt die 4. Woche MB und suche noch dringend ein paar Rezepte.
Könnt ihr mir da vielleicht weiterhelfen?
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Hi Mädls,
hab bisher 3 Rezepte eingestellt. Da das Roggenbrot ja ein wichtiger Bestandteil ist hab ich mir gedacht ich probier einfach mal ein bischen rum. Das ist dabei ausgekommen! Hab dann die Rezepte gleich eingestellt. Sogar meine Cheffin (wir bieten MB ja in der Praxis an) war total begeistert! Vor allem von dem Rustikalem Roggenbrot!
Viel Spass beim ausprobieren.
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/roggensauerteigbrot-mb-geeignet/25664
und
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/rustikales-roggenbrot-mb-geeignet/25665
und
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/roggenolivenbrot-mb-geeignet/25666
LG Brigitte
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:)Hallo, ja das wäre ganz toll wenn diese Rezepte auch hier eingepflegt werden können.Überlege auch MB zu machen aber es gibt zu wenig Rezepte und immer ein Kochbuch kaufen wo nur 3 oder 4 rezepte gut sind ....
Schreibe mir bitte ob du die Rezepte eingesetzt hast. Danke
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Hallo Zusammen!
Habe heute meinen Thermomix bekommen. Nujn bin ich auf der Suche nach Rezepten, die metabolic balnace geeignet sind. Ich habe mich schon richtig durchgearbeitet, Gibt es ähnlich wie bei anderen Kategorien z.B. Aufstriche auch Metabolicrezepte.
Viele Grüße
Kijunk
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Liebe Metabolic-Fans,
in der Kategorie "Ernährung" gibt es auch bereits einen Beitrag zum Thema. Inhaltiche Sachen zur Methode sind dort sicher besser aufgehoben!
http://www.rezeptwelt.de/ernaehrung/2230/metabolic.html
Viele Grüße und viel Erfolg bei der Ernährungsumstellung!
Mixi
Thermomix Moderator
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Ich habe auch schon mal MB gemacht und würde gerne wieder mal voll einsteigen.
Nach dem mein Thermomix noch ziemlich neu ist und ich noch wenig Erfahrung damit habe, die Rezepte selber passend umzuändern würde ich mich über passende MB Rezepte auch sehr freuen.
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Hallo Brigitte,
vielen Dank für die Auskunft. Zunehmen will ich mit Sicherheit nicht, sondern das Gegenteil, ich werd gleich mal auf die Seite schaun. Und das mit den ganzen Blutwerten hört sich auch nicht schlecht an, wenngleich ich auch meine Zuckerwerte durch Bewegung in die richtige Richtung gebracht habe (zwar nicht optimal aber um einiges besser)
LG
Angela
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Hey Kaddi,
ich würde die Nudeln ohne Eier kochen! Geht genauso!
Also am besten ich stelle mal ein bis drei Brotrezepte nur mit Roggen rein.....ich schreibe einen Vermerk dazu (MB tauglich). Oder du schaust einfach unter Roggen......und ich als Autor....
Ich mach mich mal ans Werk....
Grüße Brigitte
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Hallo biggiewiggie,
kannst Du denn ein tolles Rezept für Roggenbrot empfehlen? Habe vor kurzem eins gebacken, war aber vom Ergebnis leider nicht so begeistert...
Die Nudeln mit Roggenmehl kann ich mir richtig gut vorstellen, aber da kommen dann ja auch Eier rein oder?
Liebe Grüße
Kaddi
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Hallo humy61,
Metabolic Balance ist ein ganzheitliches Stoffwechselprogramm mit Gewichtsregulierung bei dem man lernt seinen Körper auf eine gesunde und für jeden Körper individuelle Ernährung umzustellen (metabolic-balance.com). Man kann damit abnehmen es gibt aber auch Menschen die gerne zunehmen wollen (Models z.B.). Andere wollen einfach nur wieder lernen richtig zu essen und das Essen zu schmecken. Weißt Du eigentlich wie frischer Fisch wirklich schmeckt? Sind wir nicht schon total durch Geschmacksverstärker und andere Zusätze betäubt?Mit MB habe auch ich wieder gelernt wie jedes einzelne Nahrungsmittel schmeckt.......hm lecker essen kann so schön sein.....ich könnte Stundenlang über MB erzählen.....
ach übrigens....
Positve Nebenwirkungen: z. B. Blutdrucksenkung, Verbesserung aller Blutfettwerte sowie Schilddrüsenwerte und Blutzuckerwerte usw. (Manche unserer Patienten konnten ihre tägliche Tablettendosis halbieren oder weglassen).
schau mal auf die Website........
Grüße Brigitte
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Hallo MB Mädls,
ich bin medizinische Fachangestellte und wir bieten in unserer Praxis MB an. Der Erfolg unserer Patienten und Nicht-Patienten ist gigantisch. Mein Mann (hat 18 Kilo abgenommen) und ich (wollte nicht abnehmen bin schon so dünn wollte aber meine Ernährung umstellen) haben MB lange Zeit ganz gut durchgezogen. Leider fällt man mit der Zeit immer mehr in sein altes Ernährungsmuster zurück. Bis zu dem Tag als ich mir vor 1 1/2 Jahren den TM 31 gekauft hab. Es gibt keinen besseren Gehilfen für MB als den TM31. Bei MB geht es ja in erster Linie darum sein Essverhalten auf lange Zeit gesehen umzustellen. Sinn ist es weg vom Päckchenfraß, ran an frisches Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch.....man soll genau wissen was man isst. Dieses erfüllt der Thermomix voll und ganz da man vom Getreidemahlen bis zum Suppengrundstock alles selbst herstellen kann. Ganz ohne Geschmacksverstärker und Co.! Frisches Gemüse und Fleisch oder Fisch in den Varoma und schon ist das Essen fertig! z. B. Joghurt selbst machen! Roggenbrot selbst machen! Eier kochen! Gemüse dünsten! Wichtig ist das ihr eure Regeln einhaltet. Schaut euch die Rezepte in der Rezeptwelt an und ihr könnt fast JEDES Hauptgericht mit ein bischen Fantasie Metabolic tauglich machen. Achtet darauf das ihr eine Eiweissorte habt, das keine Körner wie Sonnenblumen oder Kürbiskerne im Brot sind. Nudeln selbst machen mit Roggenmehl find ich SUPER!
Liebe Grüße Brigitte
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Hallo Uschi,
ich bin begeisterter MB-Anhänger - habe es in letzter Zeit allerdings etwas schleifen lassen... Habe daher nochmal die strenge Phase angefangen. Möchte den TM jetzt gerne wieder öfter benutzen, in der strengen Phase lohnt sich das allerdings kaum.
Würde mich auch sehr über Deine Rezepte freuen 
Viele Grüße Kaddi
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Hallo Uschi, aber nichts wie rein mit den Rezepten. Ich wäre auch froh, ein paar Rezepte zu ergattern. MB Diät ist eine super Sache. Man nimmt wirklich ab und das ohne zu hungern. Habe es auch einmal gemacht. Aber im Moment finde ich nicht den Einstieg. Mein Schweiehund kann ich im Moment nicht besiegen!!!! Also her mit den Rezepten.
Ich wünsche allen einen schönen Tag
Euer Sheriff 
Liebe Grüße vom 
Sheriff aus Unterfranken
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Liebe MBler,
ich mache gerade MB zum zweiten Mal. Vor 2 1/2 Jahren hatte ich auf 6 Wochen 12 kg abgenommen und es dann bis vor ca. 1/2 Jahr gehalten. In diesem halben Jahr haben sich allmählich wieder 4,5 kg "aufgeschlichen". Deshalb habe ich wieder angefangen. Jetzt, nach 1 Woche habe ich schon wieder 2 kg "runter" Mein Ziel: 8 kg!! 
Ich bin schon die ganze Zeit am Überlegen, ob ich "meine" Rezepte im Forum (oder auch in der Rezeptwelt) einschreiben soll! Ich habe sogar von ein paar Sachen Fotos gemacht!
Soll ich schreiben oder nicht?
Freue mich auf Antworten
liebe Grüße
Uschi
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Möchte gern MB machen, kann ich dann nach den ersten Wochen meinen Thermomix wieder nutzen? Oder gibt es dann kaum noch Rezepte die ich nutzen kann?
Das wäre für mich eine Strafe.
Hat bereits jemand Erfahrung genug um mir sagen zu können ob ich in der zweiten Phase und später meinen Thermom. wieder normal nutzen kann?
Gruß greta
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Hallo,
schön, dass es auch hier einige MBler gibt!
Ich selber mache MB seit 15 Wochen und habe bisher auch 12 kg damit abgenommen, und das ohne etwas zu vermissen.
Einen TM hatte ich bisher noch nicht ... habe ihn aber gestern 
bestellt und kanns schon gar nicht mehr erwarten, dass er kommt!!!
Ohne TM ist das schnipseln, wiegen und auch garen immer ganz schön aufwändig gewesen und ich erwarte mir eine wesentliche Erleichterung damit! Und wenn meine nicht mb-Esser dann auch mal einen leckeren Nachtisch oder Sauce oder sonst was wollen ist das dann ja auch noch ganz schnell und unkompliziert gemacht!
Also ich kann MB nur empfehlen und ich freu mich, dass es mit dem TM in Zukunft auch noch unkomplizierter wird ....
Liebe Grüße
Kerstin
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Hallo Hunter,
gerade bei dieser Diät ist der Thermomix eine große Hilfe. Fleisch und Fisch dürfen nur gedünstet sein, Gemüde ebenfalls. Und wer den Apfel morgens nicht so gerne am Stück mag, kann ihn kleinschneiden und unter den Joghurt mischen. Als ich finde es mit TM jedenfalls eine tolle Erleichterung.
Aber über ein Forum speziell mit MB-TM Rezepten würde ich mich auch sehr freuen.
Viel Erfolg!!
Küchenschönheit
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das hab ich doch jetzt glatt vergessen. Ich hab zu 90 % meine MB- Gerichte im TM gemacht. Morgens zum Frühstück z. B. mache ich mir einen Apfel klein, Sojamilch dazu und 5 Min/ 80°/ 
- etwas Zimt drüber und ich hab Zeit in Ruhe das Frühstück für den Rest der Familie zu machen. Fisch mag ich eh nur gedämpft. Lediglich das Fleisch hab ich im Topf gebraten (außer Hackfleisch und Geschnetzeltes- das gabs wieder aus dem TM). Gemüse gedämpt- schmeckt mir auch besser.
LG
Sacklzement
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ich bin ja der totale Pasta- Fan und ich fand es irgendwann echt doof mir immer Roggenknäcke in meine Hackfleisch- Pfanne zu bröckeln. Also hab ich mal den Nudelteig aus dem Grundkochbuch (Seite 68- Stichwort Lasagne) statt mit Weizenmehl einfach mal mit Roggenmehl gemacht. Die restl. Zutaten und Zubereitung (der Nudeln- nicht der Lasagne) bleiben gleich. Ich hab lediglich Bandnudeln daraus gemacht. Und was soll ich sagen? Die Nudeln sind der Kracher! Sowas von lecker! Und was macht mein Mann? Ist so begeistert das er mir meine ganzen Nudeln aufgefr... hat!!!
Aus dem Leicht & lecker lassen sich viele Rezepte MB tauglich umwandeln. Man braucht zwar manchmal etwas Fantasie- aber die kriegt man bei MB ja sowieso irgendwie.
LG
Sacklzement
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Ich bin jetzt in der 7.Woche und bin bei 7 Kilo weniger; nach etwas Übung eine sehr gut zu prakizierende Diät. Ich gehe in der Zwischenzeit auch in der Kantine essen und komme klar.
Mittlerweile habe ich aber das Gefühl immer das Gleich zu essen und daher wäre ich dankbar für viele, viele Thermomix-Rezepte.
Was mir fehlt sind die leckeren Dips mit meinem TM 31; ich benutze ihn aber trotzdem noch recht oft z.B. für Rohkost oder bereite im Varoma das Gemüse zu. In der strengen Phase auch das Fleich und den Fisch, seit ich Öl nehmen darf aber lieber wieder in der Pfanne.Da die meisten Rezepte aus den TM-Büchern jedoch sehr habhaft sind, muss ich schon sagen, dass ich ihn seit der Diät weniger benutze. Ich wäre total interessiert am neuen Buch Leicht und Lecker, aber für "alte TM-Besitzer" ist das ja noch nicht erhältlich. Vielleicht können ja die Besitzer eines solchen mal ein paar Rezepte einstellen und diese auch kennzeichnen.
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Hallo Hunter,
habe meinen TM auch erst seit April.
Mache wie du gelesen hast MB erst seit heute die 2. Phase (Strenge Umstellungsphase), kenne mich also noch nicht so gut aus. Die Kosten gehen eigentlich, du bezahlst ja nur einmal, (so war es zumindest bei mir). den TM wollte ich eigentlich weiterbenutzen, z.B. Gemüse oder Fisch dünsten. Dafür ist er doch optimal. Den Rest warte ich erstmal ab.
Ein schönes Wochenende
Stephanie
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Guten morgen,
an solchen Rezepten wäre ich auch interessiert. Liebäugle im Moment damit ob ich auch MB machen soll aber mich schrecken die Kosten noch ein wenig und dazu kommt die Angst Lebensmittel auf der Liste zu haben die ich absolut nicht mag (Ziegenkäse, Aubergine... ).
Ich habe in anderen Foren auch gelesen, dass bei denen, die MB machen der TM so gut wie gar nicht mehr zum Einsatz kommt und das wäre für mich eine Katastrophe. Wozu hätte ich mir im Mai so ein tolles und auch teures Maschinchen gekauft wenn ich es nicht mehr benutzen könnte?
Was habt ihr denn so für Erfahrungen generell gemacht mit MB?
Viele Grüße
Hunter
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Hallo gazellefl,
daran bin ich auch interressiert. Habe gerade mein erstes Frühstück hinter mir. Joghurt 3,5% mit Heidelbeeren, 2 Knäcke und einen Apfel. Also ohne Zucker oder einen Spritzer Süßstoff den Jogi zu essen, da muss ich mich noch dran gewöhnen. das war schon eine Überwindung. 
Mal schauen was ich morgen mache.
Liebe Grüße
Stephanie