Forum Temperatur bei Rezepten

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4. Oktober 2017 - 17:58
#1
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3 Antworten | Letzter Beitrag
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16.10.2017 - 14:13

blöde Fragen gibt es nicht Smile
leider kann ich darauf nur blöde antworten: Es kommt darauf an....
Bei den offiziellen TM Rezepten von Vorwerk ist immer die Gesamtzeit also ohne Vorwärmen angegeben. Das steht auch in den Büchern dabei.
In guten Rezeptbüchern ist auch immer die exakte Zeit angegeben.
Hier in der Rezeptwelt und im Internet findest Du solche und solche Rezepte. Im Zweifel einfach nachfragen.

- STOP and smell the ocean -

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04.10.2017 - 17:58

Hallo, mal ne blöde Frage:

Wenn im Rezept steht "3 Minuten bei 100 Grad andünsten", gelten die 3 Minuten ab dem Zeitpunkt wo der Thermomix 100° hat oder einfach ab Anfang aufheizen? Weil der Mix ja in 3 Minuten nie 100 Grad erreicht....

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