Forum Umluft oder Ober/Unterhitze beim Brotbacken?

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24. Juli 2017 - 20:42
#1
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4 Antworten | Letzter Beitrag
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14.09.2017 - 13:31

@ Ulli73,
Danke für den wertvollen Tipp Smile

Soft rührige Grüße, Mon@ Mixingbowl closed Die Zeit ist zu kostbar, um sie am Herd zu "vertrödeln"!

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24.07.2017 - 21:01

Hallo, bei Brot/Brötchen (Hefeteig) generell Ober-/Unterhitze mit einer Schale Wasser am Boden des Backofens.

Liebe Grüße
Ulli

Liebe Grüße - Ulli

 

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24.07.2017 - 20:42

Hallo zusammen,
beim Brot steht oft Ober/Unterhitze dabei. Bei Brötchen leider oft "backen".
Welches Programm stellt ihr dann ein? Bin da immer am Zweifeln:puzzled:
Vielen lieben Dank Smile

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