Forum Frage zu Mohnöl

Hallo Zusammen,

ich war heute im Reformhaus einkaufen und habe dort eine Flasche Mohnöl gekauft. Allerdings muss ich gestehen, dass ich bisher noch nie mit Mohnöl gekocht habe. Laut http://www.mohnoel.info/ soll Mohnöl gut zu Tomaten, Karotten, Nudelgerichten, Kartoffeln und Spargeln passen. Des Weiteren habe ich auf der Seite gelesen, dass Licht, Luft und Hitze dem Öl schaden. Somit sollen die Nährwerte auch beim ständigen Öffnen auflösen. Wie lagere ich das Öl denn am besten, damit die Nährtwerte nicht so schnell verfliegen? Meint ihr man kann dem mit diesen Ölpump-Flaschen entgegenwirken?

LG