Forum Neuer Thermomix und Probleme
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Hallo, habt ihr bei eurem Linsensuppenversuch gleich Salz oder Brühwürfel mit gekocht? Dann bleiben Linsen ziemlich bißfest und werden nicht gar. Beim nächsten Mal erst zum Schluß salzen.
Dann dürfte es problemlos klappen und die Suppe ist in 45 Minuten gar, auch ohne die Linsen einzuweichen. Bohnen und Erbsen muß man einweichen, Linsen nicht.
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Guten Morgen zusammen,
ich bin neu hier bei Rezeptwelt und habe seit ca einer Woche den Thermomix TM 5.
Ich habe gestern Abend zusammen mit meinem Mann versucht eine Linsensuppe nach den Rezept "Das Kochbuch" zu kochen. Wir sind komplett nach dem Rezept vorgegangen und haben die Linsen auch über Nacht ca 8 Stunden ins Wasser eingelegt. Nach den insgesamt 35 - 40 Minuten war dann auch alles soweit fertig. Jetzt kommt das Problem. Die Linsen sind immer noch ziemlich hart oder Bissfest. Also ich kenne Linsensuppe nur mit relativ weichen Linsen. So kenne ich das leider nicht. Jetzt macht mein Mann sich große Sorgen, dass der Termomix ein Technisches Problem haben könnte. Wie sieht es da mit euren Erfahrungen aus? Mir kommt es halt nur komisch vor, da wir wirklich die Linsen schon 8 Stunden vorab eingeweicht hatten.
Ganz liebe Grüße und vielen Dank für eure Mithilfe und Antworten.
Suggi 